Kawa. Ah, to magiczne słowo, które dla wielu z nas jest synonimem porannego przebudzenia, chwili relaksu czy nawet pewnego rodzaju rytuału. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, jak wiele jest jej rodzajów? Nie mówię tu tylko o ziarnach czy regionach pochodzenia, ale o konkretnych sposobach jej przygotowania. Każdy z nich ma swoją historię, specyfikę i… tajniki,…
Idealna filiżanka kawy to kawa zrównoważona, o różnych smakach i aromatach. Jednak dla wielu osób pierwsze doświadczenie z kawą nie jest zrównoważone: jest gorzka, kwaśna i nieprzyjemna. Na szczęście są rzeczy, które możesz zrobić, aby Twoja następna filiżanka była o wiele przyjemniejsza. Jak twierdzą bariści, robienie dobrej kawy to nie tylko kupowanie odpowiednich ziaren, ale…
Zarówno kawa, jak i herbata mają sporo zalet. Obie mają związki przeciwutleniające zwane polifenolami, które są dobre dla Twojego zdrowia. Oba mają również kofeinę, która może dać ci zastrzyk energii. Jeśli próbujesz wybrać pomiędzy tymi dwoma napojami, oto kilka plusów i minusów do rozważenia. Poniżej przedstawiamy zagrożenia i korzyści związane z kawą i herbatą, abyś…
Dla niektórych miłośników, fanów, ba! wyznawców kawy, może to być coś nie do przyjęcia. Mogą potraktować to jak bluźnierstwo. Bardzo często w niektórych głowach pojawia się masa pytań. Kawa z cytryną? To tak można? Kto to wymyślił? Kiedy to się pojawiło? Na co to pomaga? Kawa może być kwaśna, ale tylko po odpowiednim wypaleniu i…
