Nie ma chyba osoby, która w swoim życiu nie próbowała ananasa. Najbardziej popularne są ananasy z puszki. Na szczęście w chwili obecnej bez problemu kupimy świeżego ananasa. Wystarczy iść do pierwszego lepszego dyskontu i po prostu go kupić. Każdy wie, jak wygląda ananas. Ale czy wiecie jak rośnie ananas? Czy rośnie na drzewie, krzewie? Może rośnie w ziemi jak ziemniaki? A może rośnie na palmie tak jak orzechy kokosowe? Cóż, za moment wszystko stanie się oczywiste
Gdzie rośnie ananas w warunkach naturalnych.
Jeśli chodzi o warunki naturalne, to trzeba na początku wyjaśnić jedną sprawę. Uprawa ananasa w polskim klimacie niestety nie jest możliwa. Oczywiście można go uprawiać na własne potrzeby, ale to, co sprawdza się w przypadku indywidualnej uprawy, nie ma zastosowania dla uprawy komercyjnej. Przynajmniej w naszych warunkach.
Jeśli chodzi o naturalne regiony, w których ananas rośnie, to należy wiedzieć, że jest on owocem ciepłolubnym. Najlepiej rozwija się w temperaturze powyżej 20°C i nie przeszkadza mu suchy klimat, gdyż niewiele wilgoci traci przez parowanie liści. Ma to związek ze specyficzną metodą fotosyntezy CAM. Z tego też powodu uprawiany jest najczęściej w:
- Brazylii.
- Meksyku.
- Paragwaju.
- Azji Południowo-Wschodniej.
- Na Hawajach.
- Na Filipinach.
- Na Azorach.
Jak widać miejsc, w których rośnie ananas jest na mapie świata całkiem sporo. No, ale dobrze. Pora przejść do sedna, czyli do odpowiedzi na pytanie jak rośnie ananas?
Jak rośnie ananas?
Ananas nie rośnie na drzewie. Ananasowi bliżej jest do naszej kapusty. Tak, ananas rośnie na ziemi. Roślina rośnie na ziemi, owoce (czyli ananasy) wyrastają z jej centralnej części. Tak naprawdę owoc ananasa składa się z małych owoców. Te owoce mają własne kwiaty, ale rosną razem. Dlatego owoc ananasa przypomina trochę plaster miodu.
Ananas, cała roślina, może mieć maksymalnie 1,5 metra wysokości, ale jest bardzo rozłożysty, bo może mieć nawet 2 metry szerokości. Podstawą ananasa jest gruba i twarda łodyga. Łodyga ta jest otoczona na całym swoim obwodzie długimi liśćmi. Jeśli szukamy analogii do czegoś, co już znamy, to roślina ananasa przypomina trochę krzew.
Teraz już chyba wszyscy wiemy, jak rosną ananasy. I na czym rosną ananasy. Rosną bowiem na ziemi. Nie na drzewach, lecz bezpośrednio na ziemi. To wspaniały widok.
Czy ananas urośnie w pokoju?
Na usta ciśnie się pytanie. Skoro ananas jest tak wymagającą rośliną, to jaka jest szansa na to, że urośnie w pokoju? Odpowiedź pewnie wielu zaskoczy. Szansa jest bardzo duża. Jest jednak bardzo wymagającą rośliną i trzeba mieć sporo samozaparcia, aby go uprawiać w domu. I oczywiście można sprawić, że ananas będzie rósł w naszym mieszkaniu. Jak tego dokonać? Należy:
- Odciąć górny liść owocu. Nie należy odcinać liścia z miąższem, trzeba odciąć samą rozetę.
- Odcięte miejsce należy przemyć nadmanganianem potasu.
- Kolejnym krokiem jest nałożenie popiołu na miejsce cięcia.
- Teraz należy odczekać kilka godzin. Najczęściej wystarczy 5 – 7 godzin.
- I teraz będzie dłuższy opis.
Jak posadzić własnego ananasa w mieszkaniu?
Następnym krokiem jest przygotowanie doniczki, w której posadzony zostanie liść. Doniczka nie powinna być duża, wystarczy taka o pojemności 0,5 – 0,6 litra. Na jej dnie należy umieścić warstwę drenażową. Następnie odpowiednią mieszankę ziemi, piasku, torfu i ziemi liściowej w stosunku 1:1:1:2. Na to należy dać 3 cm warstwę mieszanki piasku i ziemi liściowej w stosunku 1:1.
Wsadzamy rozetę do ziemi
W tak przygotowanym podłożu należy przygotować głęboki na 2,5 cm otwór, o średnicy trochę większej od średnicy odciętej rozety. Na dole otworu umieszczamy odrobinę pokruszonego węgla drzewnego (zapobiega to gniciu końcówki). W otwór wsadzamy rozetę. Warto pamiętać o odpowiednim ustabilizowaniu rozety. Robimy to po to, aby się nie przechylała. Można w tym celu wbić kilka patyczków wzdłuż krawędzi doniczki, połączyć je sznurkiem i powstanie konstrukcja, która zapewni rozecie stabilność.
Optymalne warunki dla naszego ananasa
Kolejnym krokiem jest podlanie rośliny i nałożenie na doniczkę z rośliną przeźroczystej folii. Idealnie byłoby umieszczeni całości w szklarni. I teraz bardzo ważne. Nasza sadzonka musi znaleźć się w jasnym, słonecznym, dobrze oświetlonym miejscu. Dodatkowo musi być w temperaturze nie niższej niż 25 – 27 ° C. Jak już wspomnieliśmy ananas jest rośliną ciepłolubną. Po około 6 – 8 tygodniach powinny zacząć tworzyć się korzenie. I dopiero, kiedy korzenie się utworzą, kiedy roślina się ukorzeni, można zdjąć folię z doniczki.
W kolejnych latach (tak, latach!) należy przesadzać naszą roślinę. Przesadzamy ananasa raz w roku do odrobinę większej doniczki. Pamiętając o tym, aby przesadzać całą bryłę ziemi, bez jej niszczenia. Skład gleby powinien być taki sam jak wykorzystany do ukorzenienia rośliny.
W jakiej temperaturze rośnie ananas?
Chcąc uprawiać ananasa kluczowe znaczenia ma temperatura. W okresie letnim idealnie, gdyby oscylowała ona w granicach 28 – 32°C. Minimalna temperatura, przy jakiej ananas dobrze się rozwija to 25°C i taką należy utrzymywać zimą. Oprócz temperatury kluczowe znaczenie ma także naświetlenie. W przypadku, kiedy jest zbyt mało światła (zimą) roślinę należy koniecznie doświetlić.
Jak podlewać ananasa?
Dodatkowo należy pamiętać o systematycznym podlewaniu rośliny. Można to robić przy pomocy zwykłej wody, ale powinna być ona przed użyciem odstawiona na kilka godzin. Woda powinna być też zakwaszana, do poziomu pH 5 – 6 i mieć temperaturę 30°C. Dodatkowo roślina nie powinna być przelewana, zamiast tego powinna być często spryskiwana. Co dwa tygodnie ananas powinien być nawożony odpowiednimi nawozami mineralnymi. Przynajmniej raz w miesiącu ananas powinien być traktowany zakwaszonym roztworem siarczanu żelazawego w stosunku 1g na 1 litr wody.
Kiedy ananas zaczyna dojrzewać?
Ananas jest rośliną wieloletnią. Jeżeli będziemy o niego odpowiednio dbali, to pierwsze owoce pojawią się w 3 lub 4 lata po posadzeniu rośliny. Aby jednak ananas zakwitł i pojawiły się owoce, należy zastosować odymianie. Roślinę należy włożyć najlepiej do worka foliowego i do środka zaaplikować dym a po 10 minutach usunąć torbę. Procedurę należy powtarzać co tydzień przez kolejne dwa, trzy tygodnie. Po tym okresie ananas może zakwitnąć a następnie mogą pojawić się owoce. Owoce dojrzewają przez rok. Wiec trzeba uzbroić się w cierpliwość uprawiając ananasy w domu.
Na czym rosną ananasy – ciekawostki
Już sporo wiemy o ananasach. Wiemy, że ananasy rosną na ziemi. Nie rosną na drzewach. Ale to nie wszystkie ciekawostki, jakie związane są z tym niezwykle ciekawym owocem. Poniżej znajdziecie garść ciekawostek, które związane są z ananasami:
- Ananasy do Europy przywiózł Krzysztof Kolumb. Dotarły one tutaj w 1434 roku z Gwadelupy.
- Na całym świecie można znaleźć aż 84 różne odmiany ananasów. Co ciekawe, każda z tych odmian ma swój aromat oraz smak.
- Wykorzystuje się całego ananasa, łącznie z jego łuskami. Podlegają one przetworzeniu i albo karmi się nimi zwierzęta gospodarskie, albo wytwarza napoje alkoholowe. W niektórych miejscach (Filipiny) liście ananasów służą do produkcji luksusowych tkanin.
- Ananasy po zebraniu nie dojrzewają. Czyli kupując ananasy w sklepie musimy zwrócić uwagę na to, czy są już dojrzałe. A są dojrzałe, kiedy liście z wierzchołka wychodzą bez oporu.
- W Chinach ananas koniecznie musi znaleźć się na stole w Nowy Rok. Ta tradycja jest bardzo silna.
- Według legendy, która swoje źródło ma w Brazylii, mężczyźni odbierają smak ananasa jako znacznie słodszy niż to, co czują podczas jego jedzenia kobiety.
- Ananas z solą smakuje znacznie intensywniej. Wystarczy odrobina soli na plasterek ananasa by wydobyć z niego jeszcze więcej smaku i aromatu.
I teraz wiecie już niemal wszystko o ananasach. Wiecie gdzie rosną ananasy, jak uprawiać je w domu, jakiej temperatury wymagają, jak rosną ananasy. Znacie też masę interesujących ciekawostek, które przydadzą się m.in. wtedy, kiedy będziecie wybierali idealne ananasy dla siebie.
