Połowa lata i jesień to doskonały czas dla miłośników grzybów. Jeśli w danym roku grzyby obrodziły, to można je znaleźć niemal wszędzie. Gorzej jest, jeśli urodzaju grzybów w danym okresie nie ma. Wtedy trzeba wiedzieć gdzie na grzyby najlepiej się wybrać, aby nie wrócić z pustym koszykiem. Zbierania grzybów można się nauczyć i można znaleźć własne miejsca, w których później zawsze można liczyć na grzyby. Każdy grzybiarz ma swoje miejsca, których nie zdradza nikomu innemu. Czasem tylko dzieli się tymi informacjami z rodziną.
Na szczęście można samemu znaleźć własne miejsca na grzyby. Nie jest to specjalnie skomplikowane, ani trudne. Trzeba tylko poznać ogólne zasady, co do ich występowania. Wtedy można udać się na grzyby i znaleźć nowe miejsca. Miejsca, do których później będzie się powracało. A jak to zrobić nauczycie się w dalszej części tekstu.
Kiedy pojawiają się grzyby?
Grzyby pojawiają się wtedy, kiedy jest ciepło i wilgotno. Nie jest tajemnicą, że uwielbiają właśnie taką aurę. Zatem jeśli za oknem jest deszczowo, ale temperatura jest przyjemna, wysyp grzybów powinien się rozpoczynać. Jeszcze lepiej, kiedy po deszczu jest parno i taka pogoda utrzymuje się przez dłuższy czas. Wtedy mamy większą szansę na to, że wysyp grzybów będzie bardzo pokaźny.
Gdzie na grzyby iść najlepiej?
Oczywiście na grzyby najlepiej iść do lasu. I wiemy jak to brzmi. Wiadomo, że grzyby rosną najczęściej w lesie. Ale tutaj nie do końca o to chodzi. Wiadomo, że na grzyby idziemy do lasu. Ale najlepiej nie iść nie do pierwszego lepszego lasu. Więcej grzybów będzie w lesie, który istnieje od bardzo dawna, który jest zalesiony od dawna. W starych lasach, które są znane od wieków, grzyby pojawiają się w większej ilości, dzięki temu łatwiej jest je znaleźć. Czyli jeśli mamy możliwość, to warto iść na grzyby do wiekowego lasu, gdyż wtedy mamy większe prawdopodobieństwo na to, że wrócimy z koszykami pełnymi grzybów.
Warto pamiętać, że grzyby to nie tylko las. Tam jest ich co prawda najwięcej, ale wszystko zależy od ich gatunku. Niektóre grzyby rosną na łąkach, na pniach, między drzewami liściastymi lub iglastymi. Wszystko zależy od tego, jakie grzyby mamy zamiar zbierać. No i oczywiście ważna sprawa. Trzeba wiedzieć kiedy zbierać grzyby. Kiedy jest idealny termin dla konkretnych gatunków grzybów. Smardze najłatwiej znaleźć w kwietniu. Borowiki łatwiej pod koniec lata, a zdecydowanie łatwiej jesienią.
Gdzie na grzyby są najlepsze miejsca?
Poszczególne gatunki grzybów mają swoje, można tak powiedzieć, upodobania. Wiele grzybów chętniej rośnie w pobliżu ściśle określonych drzew. To zjawisko nosi nazwę mikoryzy. Warto go użyć do własnych celów, czyli do szukania i zbierania grzybów. Skoro wiemy, że niektóre grzyby chętniej rosną w pobliżu konkretnych drzew, to łatwiej jest najpierw w lesie znaleźć dane drzewo, by później w jego bezpośredniej okolicy, szukać grzybów. Drzewa są większe i widać je z daleka :)
Mikoryza to zjawisko występowania grzybów z korzeniami lub nasionami roślin naczyniowych. To symbioza między roślinami (bardzo często drzewami) a grzybami.
Gdzie rosną grzyby?
Wiedząc, które grzyby rosną w pobliżu jakich drzew, łatwiej jest ich szukać. Zastanawiając się gdzie na grzyby najlepiej się udać, warto najpierw zastanowić się nad tym, jakich grzybów chcemy szukać. Gdyż w zależności od tego, będziemy rozglądali się za różnymi drzewami i roślinami. Poniżej znajdziecie kilka przykładów:
- Wszelkiego rodzaju maślaki bardzo często rosną w pobliżu modrzewi i sosen.
- Koźlarze czerwone uwielbiają towarzystwo brzóz, sosen, topoli, leszczyn.
- Podgrzybki rosną w pobliżu świerków, dębów czy w pobliżu limby. Ale limbę pewnie jest trudniej znaleźć niż podgrzybka.
- Borowiki rosną w pobliżu świerków, sosen i dębów. W pobliżu tych drzew jest je najłatwiej znaleźć.
Mając takie wiadomości na temat grzybów, nie musimy mieć własnych miejsc. Wystarczy dobrze obserwować las i z grzybobrania wrócimy z pełnymi koszami. Im częściej będziemy chodzić do lasu i zbierać grzyby, tym lepiej go poznamy i nigdy nie wrócimy z pustymi rękoma.
UWAGA! Jeśli nie mamy pewności co do danego grzyba, nie jesteśmy w 100% pewni, że jest jadalny, zostawiamy go w lesie. Najlepiej zbierać tylko takie grzyby, których jesteśmy pewni w 100%!
O jak to gdzie? Do lasu! Grzyby rosna w lesie xd